Xylitol

Xylitol je přírodní nekariogenní sladidlo označované i jako dřevný nebo březový cukr. Díky chemické struktuře své molekuly není metabolizován bakteriemi zubního povlaku na kyseliny, které jsou zodpovědné za vznik zubního kazu. Pro svůj nižší kalorický obsah je vhodný také pro dibetiky. Je široce používaný v potravinářském průmyslu (žvýkačky, nápoje) a kosmetice (zubní pasty, ústní vody).